Vi serverer ærlig mad med udgangspunkt i havets nærhed og altid med appel til øllet. For øllet – det er det, vi brænder allermest for. Der er forskellige fadøl på hanerne hele tiden, og vores økologiske flaskeøl kan nydes her, eller tages med hjem.
Vi har også en masse arrangementer i vores kalender; fredagsøl, musik og andre gode indslag. Tjek den gerne ud.
Halsnæs Bryghus er ejet af cirka 1.300 folkeaktionærer, de fleste af dem fra lokalområdet. Det er vores DNA.
#2 – BRYGHUSET ER DIT OG MIT
Som folkeaktieselskab er Halsnæs Bryghus ejet af rigtig mange mennesker. Mentalt er det ejet af mange flere.
#3 – VI ER FRA HAVNEN
Halsnæs Bryghus ligger midt på Hundested Havn; vi er en aktiv del af havnens liv og puls, påvirket af vind og vejr. Det er et helt særligt sted, og vi elsker det.
#4 – VI VIL DET LOKALE
Vi lægger vægt på at spille en positiv rolle i vores dejlige lokalsamfund – som samlingssted, som arbejdsgiver, og som producent af den lokale øl.
#5 – PLADS TIL ALLE
På Halsnæs Bryghus er børn altid velkomne. Det er ældre gæster også – ligesom dem midt imellem.
#6 – ØL FØRST OG FREMMEST
Vi er et bryghus, og øllet kommer naturligt i første række. Vi tilbyder få, men gode, alternativer til de gæster, der foretrækker at drikke noget andet.
#7 – ET GODT MÅLTID MAD
Vi serverer mad, der er enkel, hjemmelavet og velsmagende. Vi tager afsæt i øl og fisk, og vores menuer skifter med årstiderne.
#8 – ARBEJDSGLÆDE SMITTER
Vi tør godt sige, at der hersker en særlig ånd på Bryghuset; en glæde ved stedet og ved gode kolleger. Den glæde skal vores gæster opleve – hver dag.
#9 – NÆRT ER GODT
Vi brygger vores fadøl lige her, køber vores fisk på havnen, og vi understøtter lokale producenter i vores indkøb. Hos os er det nære det gode. Også mellem mennesker.
